domingo, 29 de maio de 2011

Porque o gelo queima a pele humana?


No meu trabalho vou tentar explicar porque o gelo queima a pele de forma bem descritiva para que você entenda.

Vamos começar falando um pouco sobre o gelo. Gelo pode ser encontrado em lugares com temperatura abaixo de 0 º C que representa o ponto de fusão da água ou seja o ponto em que a água congela.O que é º C ?  Para se conseguir que termômetros diferentes marquem a mesma temperatura, nas mesmas condições, é necessário se estabelecer um padrão comum para eles, ou seja, uma escala termométrica. Na escala Celsius são escolhidas duas referências: uma é a temperatura de fusão do gelo e a outra é a da ebulição da água (na pressão de uma 1 atm). Nessa escala, são atribuídos os valores 0 (zero) para o ponto de gelo e 100 (cem) para o ponto de vapor. Divide-se o intervalo entre os dois pontos fixos (denominado intervalo fundamental) em cem partes iguais. Cada uma dessas partes constitui a unidade da escala, denominada grau Celsius (símbolo ºC). Portanto, o grau Celsius corresponde a um centésimo do intervalo fundamental.

Porque o gelo queima a pele se ele é frio?
        Quando dois corpos a temperaturas diferentes são colocados em contato, inicia-se um processo de transferência de energia do corpo mais quente (o que tem maior temperatura) para o corpo mais frio (o que tem menor temperatura). O processo de transferência de energia acaba quando os dois corpos atingem a mesma temperatura, ou seja,quando os dois corpos atingem o equilíbrio térmico.

         A temperatura no organismo humano, em condições normais na terra, registra-se em torno de 36º C no termômetro, e o que é termômetro? É um instrumento que mede a temperatura de qualquer lugar da terra e sua medida é representada em º C. Com isso podemos fazer outra pergunta, qual é o nível máximo e o mínimo que a temperatura do corpo humano pode atingir? Isso depende do local, por exemplo se estiver num local com pouca ventilação e sua temperatura estiver acima de 42 º C em relação ao ser humano suas proteínas começariam a cozinhar e seu organismo iria para de funcionar,mas você não teria os mesmos efeitos se estivesse num local com ar condicionado. O mesmo ocorria se você estivesse na rua, e estava  muito frio, e sua temperatura baixasse até 20 º C em relação ao ser humano você teria uma parada cardíaca, isso não ocorreria se você estivesse num local abafado com pouca ventilação.

Sabemos que um gelo normal tem sua temperatura constante de 0 º C,e nossa pele tem uma temperatura em média de 36 º C. A temperatura é bem mais elevada em relação a temperatura do gelo, assim quando um encosta no outro ocorre um choque térmico. O que é choque térmico? Choque térmico ocorre quando uma pessoa sai de uma temperatura alta para uma temperatura baixa ou vice-versa. Por exemplo: entrar em um banco com o ar-condicionado ligado num dia de muito calor, isso faz com que a mudança de temperatura ocorra muito rápido e isso pode até levar a pessoa a uma parada cardíaca.

O gelo mantido sobre a sua pele diminui a temperatura das células levando-as à morte, isso resulta em uma lesão na pele, caracterizada pela queimadura.

Por quê sentimos essa queimadura?
 Porque quando colocamos o gelo sobre nossa pele, é ativado os receptores de temperatura que é responsável por transmitir a mensagem de dor. Com isso nosso corpo se dilata em pequenos vasos sanguineos aumentando o fluxo do sangue. Isso é uma tentativa de reaquecer a região afetada, e isso se chama hiperemia que é o aumento do fluxo sanguineo em uma determinada região. 

Porque o gelo queima a pele?
Então eu concluo que o gelo queima a pele porque a pele tem uma temperatura muito mais elevada em relação à temperatura do gelo, e com isso ocorre uma transferência de energia térmica entre eles. Então a pele começa a receber energia do corpo humano em contato com o gelo, fazendo o organismo perder energia rapidamente  matando as células.Quanto menor for a temperatura do gelo, em graus Celsius, e maior for o tempo em que você encosta no gelo maior, será a intensidade do congelamento que irá  resultar em queimadura . Por exemplo: se você pegar um gelo do congelador e ficar com ele na mão por um tempo, sua mão vai começar a arder e você vai jogar o gelo no chão e se você olhar sua mão ela vai estar vermelha.



Fonte:
http://www.portaleducacao.com.br/farmacia/artigos/425/hiperemia
http://www.priscilafrietzen.com.br/2009/07/20/choque-termico/
http://fisica.tubalivre.com/2009/05/g001-temperatura-do-corpo-humano-e.html
http://proascg24.pbworks.com/w/page/18658822/O-Gelo-Queima-a-Pele-Humana
http://temtudobr.blogspot.com/2008/12/curiosidade-por-que-o-gelo-queima-pele.html
http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100122050710AAiuroA